Lesebeispiele aus einzelnen Kapiteln
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Kapitel eins
„In Ihrer Verantwortung Herr
Fleischermeister: Die Zukunft Ihrer
Fleischerei!“ Seite - 26 -
„Schaffen Sie sich in der
Wahrnehmung durch Ihre Kundschaft
ein Leistungsmerkmal, ein Leistungsversprechen,
mit dem sich Ihre Fleischerei
deutlich vom Wettbewerb abhebt.
Und kommen Sie
schnellstens raus aus der brandgefährlichen Mitte. Denn Geld verdienen Sie auf
Dauer nur ganz oben mit Qualität und Service oder ganz unten über den Preis. Beides, also ganz oben und ganz unten verwässert Ihr Profil und
verunsichert Ihre Kundschaft. Sie müssen sich entscheiden.
Erarbeiten Sie sich im
Laufe der Zeit möglichst eine einzigartige, eine monopolartige Sonderstellung:
eine unverwechselbare Art
der Nutzen-Stiftung für einzelne
Kunden-Gruppen.
Hierzu gibt es nur noch
ein Erfordernis: Ihre Bereitschaft, dieses Sachbuch durchzuarbeiten und die
Empfehlungen der besonderen Situation Ihrer Fleischerei entsprechend
umzusetzen, um Ihr Unternehmen mit der richtigen Strategie in eine möglichst
sichere Zukunft zu führen. Der erste Abschnitt im Kapitel eins wird Ihnen
hierzu den ersten ERFOLGS-BAUSTEIN liefern.“
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Kapitel fünf
So wecken Sie neue Kundenwünsche:
Der
Kundenwunsch-Generator - Seite 87 -
„Je mehr Wünsche Sie in
Zukunft beim Kunden zu wecken verstehen und mit Ihrem Angebot zu erfüllen
versprechen und natürlich auch erfüllen können, umso erfolgreicher werden Sie
sein.
Eine Aufwärts-Spirale
setzen Sie dabei umso eher in Gang, je mehr Sie sich auf eine ganz bestimmte
Kundengruppe konzentrieren, nämlich auf diejenigen Kunden, die Ihnen pro Woche
oder Monat den meisten Umsatz bringen – die „Heavy User“ oder
Intensiv-Verwender
Infolgedessen wird der
„Wünsche-Generierung“ bei Ihren Intensiv-Verwendern im folgenden Abschnitt
(...) ganz besondere Aufmerksamkeit gewidmet.“
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Kapitel fünf, Abschnitt drei:
Sektor E: Alt werden durch gesunde
Ernährung - Seite 151 -
„Es sollte Ihnen für die
Zukunft Ihrer Fleischerei eine Überlegung wert sein, ob Sie den
Gesundheits-Trend (noch) stärker nutzen sollten. Eine ganz wesentliche Arbeit
ist Ihnen hierbei sogar schon abgenommen: Sie brauchen hierzu im vorliegenden
Fall nämlich
keine Wünsche mehr zu wecken,
sondern Sie brauchen nur
den Kunden-Wunsch nach Gesundheit mit Ihrem entsprechend angepassten Angebot zu
erfüllen. Sie brauchen Teile Ihres Angebots nur auf die betreffende Nutzen-Stiftung (Gesundheits-Wunscherfüllung)
auszurichten.
Besonders geschickt gehen Sie dabei dann vor,
indem Sie einen
versteckten Nutzen
gleich mit einbinden, der wahrscheinlich sogar
der Kernnutzen des Gesundheits-Trends ist:
Die allermeisten Menschen
möchten alt oder sehr alt werden und dabei möglichst oder möglichst lange
gesund bleiben. Dieser Wunsch ist so alt wie die Menschheit. Es hat aber kaum
je eine Zeit gegeben, in der der Wunsch,
gesund alt zu
werden,
derartig ausgeprägt ist
wie derzeit in den USA und Europa inkl. Deutschland.
Die Erfüllung dieses
geheimen Wunsches, aufgrund gesunder Ernährung wahrscheinlich auch sehr alt zu
werden, sollten Sie deshalb geschickt in Aussicht stellen. Indem Sie auf Ihren
Flyern und Plakaten sowie auf Ihrer Website den
Endnutzen
aus der Verwendung Ihrer Produkte wie
folgt darstellen: ......“
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Kapitel acht, Abschnitt zwei:
Ihre Fleischerei als „Einziger
Anbieter auf Zeit“ Seite - 188 –
„Besondere Nachhaltigkeit in der Wahrnehmung durch
Ihre Kundschaft erzielen Sie insbesondere dann, wenn Sie bestimmte zeitlich
begrenzte Aktivitäten in einem gewissen gleichbleibenden
Rhythmus wiederholen:
(...) So ist es der (...)
Landfleischerei Otte
aus Uslar gelungen, unter dem Thema
„Kulinarische Weltreise“
ein Programm monatlich
wechselnder (...)-Angebote zu entwickeln, das gemäß Aussage von Daniel Otte
„zu den größten Erfolgen des
Jahres 2005“
zu zählen ist.
Voraussetzung dieses Erfolges war eine objektive Betrachtung der Entwicklung im
Partyservice. (...) Etwas Neues musste her, aber was? – Es sollte nicht viel
Vorbereitung kosten und musste spannend und außergewöhnlich wirken.
Man orientierte sich also konsequent
an der Nutzen-Stiftung für den Kunden.
Hierzu Daniel Otte in
einer an mich (den Autor, Anm. d. Verf.) gerichteten Mail vom 24. Sept. 05 im weiteren:
„Ohne viel Risiko einzugehen wurde die alte Partyservice-Karte als
Grundprogramm belassen und wurden neue Menues geschaffen, die in Einzelheiten
mit dem alten Konzept verbunden werden konnten.“ Unter dem Thema „Kulinarische Weltreise“
sollten die Kunden Monat für Monat einen besonderen Eindruck von den
wechselnden Menues bekommen und die Gerichte dem jeweiligen Land zuordnen
können. Auf seiner Website (...) veröffentlicht Otte über den Button
„Weltreise“ hierzu:
„Begleiten Sie uns auf der Reise um die Welt
und entdecken Sie jeden Monat in unseren neuen
Menues
einen anderen Erdteil.“
Ein historisches
Segelschiff, das auf einer Weltkugel schwankend Kurs hält, stimmt hierbei den
Besucher hervorragend auf die bevorstehende Weltreise ein.
Es folgt sodann eine
übersichtliche Aufstellung (Icons) von monatlich variierenden
Partyservice-Angeboten mit einer konsequent klischeehaft gewählten Darstellung
des jeweiligen Erdteils. (...)
Fazit:
Als aufmerksamer Leser
dieses Sachbuchs können Sie jetzt selber beurteilen, warum die sorgfältig
geplante und umgesetzte Jahres-Aktion der Landfleischerei Otte nahezu
zwangsläufig zu einem Erfolg werden musste. Zu den Ursachen gehören:
Abwechslung, gedankliche Weltreise)
Ich halte jede Wette: Spätestens nach Auswertung
der dritten Monats-Aktion, konnte Otte bereits
vorausberechnen!!!
welche Umsätze und
Ergebnisse ihm die Aktionen der Folgemonate bringen würden.
Ende Lesebeispiele