Presseberichte

Presseberichte

„afz – allgemeine fleischer zeitung“ Nr. 3 im Jahre 2005 Seite 11

Kompetenz als Wettbewerbsvorteil

Ein Strategie-Ratgeber für die Fleischerei-Branche zeigt Chancen auf

Hans-Jürgen Schmidt: „Fleischerei im Fadenkreuz!“ – Problemlösungen und Erfolgsmodelle –

Band eins, 2. Auflage, 180 Seiten, Verlag Bastian Schmidt 33615 Bielefeld

„afz/egs, Bielefeld. Das aktuelle Strategiebuch „Fleischerei im Fadenkreuz!“ von Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt stößt mit der zweiten, leicht erweiterten Auflage jetzt auch auf internationale Nachfrage innerhalb der Metzgerbranche.

Laut Aussage des Bielefelder Bastian-Schmidt-Verlags enthält das Sachbuch eine ganze Fülle sinnvoller Anregungen für Fleischereien, mit Kreativität und der richtigen Strategie die derzeitigen Herausforderungen zu meistern. Dazu der Autor: „Aus der Vielzahl analysierter Einzelerfolge von Fleischereibetrieben aus ganz Deutschland werden umsetzbare Empfehlungen für jeden einzelnen Fleischermeister ermittelt.“ ... Schmidt (kündigt) als Megatrend des 21. Jahrhunderts die Gesundheit als treibenden Faktor für die Wirtschaft an. Dabei werde vor allem ... die Ernährungswirtschaft profitieren – höchste Zeit für den Fleischer, sich hier als kompetenter Berater und Dienstleister aufzustellen. Wie der Verlag mitteilt, liegen inzwischen auch die ersten erfolgreichen Anwendungs-Bestätigungen von Fleischereien der verschiedensten Gegenden Deutschlands vor. ...“

„Der Metzgermeister” Nr. 16 im Jahre 2004 Seite 19

Fleischerei im Fadenkreuz!

Sachbuch mit Erfolgsbeispielen und vielen Problemlösungen

„Bielefeld (pr) – Der Sachbuchautor Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt hat soeben sein Buch „Fleischerei im Fadenkreuz!“ mit dem Untertitel „Problemlösungen und Erfolgsmodelle“ abgeschlossen. Darin werden Erfolgsbeispiele der Branche sowie gut recherchierte Problemlösungen aufgezeigt, die jedem Fleischer helfen können, seine Situation zu verbessern. „Das Buch liefert eine unglaubliche Fülle von praktisch erprobten Anregungen und kompetenten Empfehlungen, die Zukunft zu meistern“, heißt es beim Verlag. Das Sachbuch ist primär für den internen Gebrauch in der Fleischerbranche bestimmt.... Eine auf bundesweit 100 Stück limitierte Einführungsausgabe ist zum Sonderpreis von € 27,70 erhältlich (180 Seiten). Jedes Exemplar ist nummeriert und vom Autor handsigniert. ...“

„Die Fleischerei“ Nr. 5 im Jahre 2004 Seite 155

Position am Markt verbessern

Hans-Jürgen Schmidt, „Die Fleischerei im Fadenkreuz“,

180 Seiten, Verlag Bastian Schmidt, 33615 Bielefeld

„Es gibt wohl kaum eine Branche in Deutschland, die in letzter Zeit derartig unter Auflagen (Hygiene), Skandalen (BSE), lahmender Konjunktur („Geiz ist geil“) und Verdrängungswettbewerb (Discounter, Supermärkte) stöhnt wie das Gewerk der Fleischermeister“, so Autor Hans-Jürgen Schmidt. Deshalb bietet das Sachbuch Problemlösungen und Erfolgsmodelle an. Es zeigt Lösungen, wie der handwerkliche Fleischermeister seine Position am Markt deutlich und nachhaltig verbessert. Es verdeutlicht, wie man über eine konsequente Profilierung seine Fleischerei als „Marke“ nutzen kann. Auch das Potenzial des zunehmenden Gesundheitsbewußtseins der Kunden ist ein Thema. Das Buch enthält zudem praktische Beispiele und zwei Sonderkapitel zu Bankkredit (Basel II) und Finanzamt...“

„news aktuell, Presseportal“ vom 09. September 2004

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Bastian Schmidt Verlag

Innovatives Handwerk trotzt der Flaute! Mit neuen Konzepten zum Erfolg!

„Bielefeld (ots) – Mit Kreativität und der richtigen Strategie lassen sich auch in Zeiten verhaltener Konsumfreude bundesweit beachtenswerte Erfolge im handwerklichen Mittelstand erzielen. Gemäß Aussage von Harald Schilbock, stellv. Bundesvorsitzender der Junioren des Handwerks liefert hierzu ein neues Sachbuch aktuelle Erkenntnisse: „Fleischerei im Fadenkreuz! ...“

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